鰹のタタキが絶品のお店。 ここは私の祖父が生前に足しげく通った店で、もう40年以上利用しています。 特に塩で食べる塩カツオは必食です。 一本釣りしたカツオをタタキにしていて、本当に美味しいですよ。 自家製の刺身カマボコは、魚の味がしっかりしていて、カマボコと

南森町で焼肉の名店。普通の時間帯は予約なしではほぼ入れません。肉はどれも美味しいので、ご自身の好みで注文されたらいいと思います。私のオススメはあさりわかめクッパと冷麺。クッパはスープが絶品です。ホルモンも美味しいですよ！同じ南森町の高速道路下の本店と、カ

仙台旅行2日目。快晴の松島からスタート。まずは岩手県の花巻へ。宮沢賢治ゆかりの地めぐりは、羅須地人協会（らすちじんきょうかい）から。ここは宮沢賢治が晩年を過ごした家で、花巻農業高校の敷地内にあるので、学校では授業中でした。雨ニモマケズの原稿や、宮沢賢治愛用

2月に城崎温泉に行って以来、60連勤明けの今日から仙台へ行きます。不憫に思った豊島マネージャーが、頑張ってシフトを調整してくれて連休が実現しました！シフト協力していただいたみなさんありがとうございます！前日、谷町ラスト勤務からの関空。8時15分発のピーチで仙台

大阪・福島の路地裏で絶品のお店を発見！ 紀州備長炭で焼く炭火焼鳥のお店です。 まずは鶏の刺身盛り合わせ。 一番赤いものはズリの刺身です。 食感はまるでシャーベットのよう。 鶏のレバーは必食。 牛のそれが食べられなくなったいま、ひさびさに出会った味です。 も

鬼頭さんのメルマガにあった一言『適材ではない人材は存在せず、適所ではない人材が存在するだけだ。』これはいま痛感してますね。4月からシフト作成業務をマネージャーに移管し、勤怠システムを刷新して、配属店舗も変えました。それまで元気がなかった人も、勤務店舗と一緒